清汤素面
| 下午逛超市买了一包鸡蛋面，看着很像舌尖上的中国里广东的那种面，就买了回来，晚上当晚饭啦。这面很有韧性，我晚上做的是汤面，其实觉得吧，做成炒面或是拌面味道应该更好啊。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋面1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇3朵，娃娃菜5片，小葱3根，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋面看起来像回族的馓子。 |
 | 2.娃娃菜取菜心，香菇切薄片。鸡蛋打散。 |
 | 3.清水煮香菇。放入适量的盐和油。 |
 | 4.鸡蛋面放入锅中。 |
 | 5.等到面散开的时候将娃娃菜放入锅中。 |
 | 6.娃娃菜变软的时候将葱段放入锅中。 |
 | 7.最后将鸡蛋打入锅中。 |
 | 8.清单可口的素面出锅了。 |
【清汤素面做法小贴士】
| 小贴士这个面真的很耐煮，建议还是炒出来好吃。 |
