青椒猪肉水煮饺的做法,怎么做青椒猪肉水煮饺好吃,做青椒猪肉水煮饺需要哪些食材?-优卡食谱网

俗话说：好吃不如饺子。饺子，是北方人餐桌上的常见主食，那薄薄的皮儿、变化多样的馅儿，无一不在诱惑着人的味蕾。青椒猪肉馅儿水煮饺，清香可口，简直就是百吃不腻啊！

【食材与调料】

【主料】面粉300g，猪五花肉500g，青椒400g

【辅料】盐适量，香油适量，生抽适量，花椒适量，肉桂适量，香蘑适量

【制作步骤】

	1.用面包机把面和好，盖上湿布，醒半小时。
	2.将花椒粒、肉桂和香蘑煮成汁水。
	3.将调料汁水倒入碗中晾凉备用。
	4.将猪五花肉剁成肉糜，分三次加调料水搅拌均匀，再加生抽、盐喂10分钟。
	5.青椒切成小丁。
	6.将喂好的肉馅倒入青椒里，加上香油拌匀。
	7.将醒好的面做成剂子。
	8.擀成中间略厚，边缘略薄的饺子皮。
	9.把饺子馅放到皮上。
	10.依次将饺子包好。
	11.锅内烧开水，放少许盐，将包好的饺子下锅煮。中途可添加三四次冷水。
	12.煮熟，捞出装盘。