青椒炒腊肉
| 腊肉和青辣椒根本都不用买，婆婆从老家带了好多过来。家里的腊肉和青辣椒因为太多了，这几天都在拼命的吃。只是偶尔换换口味。不是青辣椒炒腊肉，就是葱炒腊肉，要么就是年糕炒腊肉。苔菜炒腊肉。哎！可把我吃腻的那个表情呀，可不吃又怕坏掉，浪费食物。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉适量，青辣椒2根，蒜1瓣 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青辣椒2根，（放在冰箱里时间久了，都有点老了。） |
 | 2.青椒洗干净切小段，腊肉切薄片，蒜拍扁。备用。 |
 | 3.锅里先多放点油，放入蒜爆香。再倒入腊肉炸一下。 |
 | 4.炸好的腊肉先捞一边去，剩余油用来炒青椒，途中加适量水，再倒点酱油盐鸡精盖上锅盖。 |
 | 5.等青椒熟了，和腊肉炒炒均匀即可。可以吃了。 |
【青椒炒腊肉做法小贴士】
