青の脆·蒜蓉手撕包菜
| 昨天在美食城里品尝了一道手撕包菜，觉得味道真心帮，所以今天就回家自己动手试试看，没想到做出来色香味俱全，酸甜咸鲜脆的各种特点都有，实在是太赞了！再来一次――香！脆！鲜！甜！多汁！美味无极限！ |
【食材与调料】
【主料】包菜叶100g |
| 【辅料】蒜2块，芝麻油2勺，盐2勺，醋1勺，糖1勺，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.如图，准备好所需食材。 |
 | 2.包菜叶用手撕成片，蒜头剁成蒜蓉。 |
 | 3.用芝麻油2勺，盐2勺，醋1勺，糖1勺，再加入蒜蓉调好调味料。 |
 | 4.上锅热油，倒入调味料炒香。 |
 | 5.倒入刚才撕好的包菜叶。 |
 | 6.加入清水翻炒。 |
 | 7.翻炒至熟后就可以了。 |
 | 8.一碗美味的蒜蓉手撕包菜就OK啦！ |
 | 9.拿上刀叉美美的享用吧！ |
【青の脆·蒜蓉手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士①炒包菜时要适量加水，以免汤汁收干。 ②蒜蓉不要炒焦了，可以适当的提高香味。 ③调味汁可以根据个人口味随意调配。 |
