清炒猪耳朵
| 菜品特色猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。 |
【食材与调料】
【主料】猪耳朵两只，蒜苔一根 |
| 【辅料】猪油10g，盐2g，辣椒粉2g，花椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.卤猪耳朵切片 |
 | 2.蒜苔切丝备用 |
 | 3.锅里放猪油，猪油划开放入猪耳朵片 |
 | 4.倒入蒜苔，辣椒粉，花椒粉，盐，炒至变成金黄色 |
 | 5.装盘起锅 |
【清炒猪耳朵做法小贴士】
| 小贴士随性随心！！！做好自己心中的菜 |
| 菜品特色猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。 |
【主料】猪耳朵两只，蒜苔一根 |
| 【辅料】猪油10g，盐2g，辣椒粉2g，花椒粉2g |
| 1.卤猪耳朵切片 |
| 2.蒜苔切丝备用 |
| 3.锅里放猪油，猪油划开放入猪耳朵片 |
| 4.倒入蒜苔，辣椒粉，花椒粉，盐，炒至变成金黄色 |
| 5.装盘起锅 |
| 小贴士随性随心！！！做好自己心中的菜 |
