清炒空心菜
| 空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】空心菜1把 |
| 【辅料】猪油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜洗净 |
 | 2.切段 |
 | 3.锅中加入适量猪油烧热 |
 | 4.加入空心菜梗加入适量盐翻炒1分钟 |
 | 5.加入菜叶翻炒变软 |
 | 6.加入2勺开水炒一下 |
 | 7.装盘 |
【清炒空心菜做法小贴士】
| 小贴士加入适量开水炒出来颜色会比较好看 |
| 空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。 |
【主料】空心菜1把 |
| 【辅料】猪油适量，盐适量 |
| 1.空心菜洗净 |
| 2.切段 |
| 3.锅中加入适量猪油烧热 |
| 4.加入空心菜梗加入适量盐翻炒1分钟 |
| 5.加入菜叶翻炒变软 |
| 6.加入2勺开水炒一下 |
| 7.装盘 |
| 小贴士加入适量开水炒出来颜色会比较好看 |
