清炒红苋菜
| 苋菜营养丰富，但是它的成品汤色粉红，老公和儿子都不大喜欢，说看着比较邪恶的样子，所以很少做。今天实在不知道吃些啥，晚上我家基本是不吃肉菜的，素菜老是那几个，也腻的慌，就选我爱吃的吧，做了这道苋菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】苋菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.苋菜洗净，切段 |
 | 2.锅烧热，倒油，放葱花爆香 |
 | 3.倒入苋菜，翻炒 |
 | 4.将菜都变软 |
 | 5.大蒜拍碎切末，加入锅中加盐，翻炒均匀 |
 | 6.装盘 |
【清炒红苋菜做法小贴士】
| 苋菜没什么特殊味道，加些蒜比较提味。 |
