青菜腊肉饭
| 前一段时间做了一次莴苣菜饭，儿子吃的不少，其实偶尔吃吃是蛮好吃的，现在莴苣已经开始老了，那叶子也不好吃了，换个花样用青菜切小段和腊肉一起炒了煮饭那味道也很好吃就是没有莴苣叶的香味了，还可以吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】青菜100g |
| 【辅料】油适量，腊肉适量，大米适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉解冻 |
 | 2.青菜洗净 |
 | 3.青菜切小段 |
 | 4.腊肉切小丁 |
 | 5.淘米煮饭 |
 | 6.起油锅 |
 | 7.下肥肉煸 |
 | 8.瘦肉一起炒 |
 | 9.下青菜炒 |
 | 10.加鸡精盛出来备用 |
 | 11.把青菜和腊肉倒进电饭煲和匀 |
【青菜腊肉饭做法小贴士】
| 腊肉比较咸所以没放盐 |
