青菜豆腐
补骨髓、壮筋骨 润脏腑、利脏器 益心力、祛结气、清热止痛。提供营养,强身健体,保持血管弹性,润泽皮肤,延缓衰老,防癌抗癌。青菜菜花更是营养价值极高,对于发育期的孩子来说,是补充必需营养的最佳途径之一。 |
【食材与调料】
【主料】青菜200克,豆腐200克 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.青菜洗净,这个没有施化工肥的有机青菜,所以不用浸泡! | |
2.热锅冷油待油热! | |
3.放入青菜煸炒! | |
4.煸至青菜变色,放入豆腐,再翻炒几下!别翻沙时间过长,豆腐会碎,再加入适量盐! | |
5.盖锅闷一下,因为我喜欢吃熟一些的青菜,如果吃生一些的可以不用盖锅!注明一下:所有的菜我都不会放鸡精和味精,家人都爱吃原汁原味的! |
【青菜豆腐做法小贴士】