芹菜炒香菇
| 现在的香菇怎么卖的那么贵，要十几元一斤，真是好久没吃香菇，不知涨价这么多，不过，要吃也没办法呢!真是什么都在涨啊…… |
【食材与调料】
【主料】香菇400g，猪肉丁100g，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，姜适量，蒜头适量，香菜适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜斜切成片。 |
 | 2.香菇对半切。 |
 | 3.姜蒜切末，香菜切细，胡萝卜切成丁。 |
 | 4.热油炒香姜蒜粒，倒入胡萝卜炒香。 |
 | 5.倒入香菇翻炒。 |
 | 6.加入芹菜翻炒。 |
 | 7.倒入熟的猪肉丁翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。 |
 | 8.大火翻炒。 |
 | 9.炒至菜熟入味，最后加入香菜末即可。 |
 | 10.装盘上菜了！ |
【芹菜炒香菇做法小贴士】
| 小贴士香菇选择那种肥厚的伞比较好吃！ |
