芹菜炒肉
| 1.先把猪肉焯水去腥 2.焯芹菜，水烧开，把芹菜放入烫几秒捞出，再过凉水，这样使芹菜更脆 3.热锅放油，放葱姜蒜，放肉炒熟放盐炒，在放芹菜，放酱油炒，尝菜淡了在放盐。出锅前放味精。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜8根，猪肉20g |
| 【辅料】盐g，酱油g，味精g |
【制作步骤】
| 1.1.先把猪肉焯水去腥 2.焯芹菜，水烧开，把芹菜放入烫几秒捞出，再过凉水，这样使芹菜更脆 3.热锅放油，放葱姜蒜，放肉炒熟放盐炒，在放芹菜，放酱油炒，尝菜淡了在放盐。出锅前放味精。 | 2.1.先把猪肉焯水去腥 2.焯芹菜，水烧开，把芹菜放入烫几秒捞出，再过凉水，这样使芹菜更脆 3.热锅放油，放肉炒熟放盐炒，在放芹菜，放酱油炒，尝菜淡了在放盐。出锅前放味精。 | 3.1.先把猪肉焯水去腥 2.焯芹菜，水烧开，把芹菜放入烫几秒捞出，再过凉水，这样使芹菜更脆 3.热锅放油，放肉炒熟放盐炒，在放芹菜，放酱油炒，尝菜淡了在放盐。出锅前放味精。 |
【芹菜炒肉做法小贴士】
