茄子茄汁肉糜

01-05 投稿:爱跳舞的老太
宝宝现在9个月大了,已经出了一个牙齿。怎样做宝宝喜欢吃的菜,怎样均衡营养,也是我天天要考虑的事。蛋白质,维生素,碳水化合物等这些一个都不能少。今天用了一块猪瘦肉,加些茄子等时令蔬菜,做个茄子茄汁肉糜,此菜因为放了圣女果,所以稍微有些酸味,宝宝很喜欢呢.

【食材与调料】
【主料】猪瘦肉50g,茄子50g,圣女果20g,香菇3朵
【辅料】油适量,盐适量,鲜抽适量,葱适量

【制作步骤】
茄子茄汁肉糜 1.准备好食材
茄子茄汁肉糜 2.所有蔬菜洗净切小块,瘦肉洗净切块.
茄子茄汁肉糜 3.加些清水,放入搅拌器搅拌碎
茄子茄汁肉糜 4.取小锅,油热,放些葱花爆香
茄子茄汁肉糜 5.放入搅拌器里的东西,
茄子茄汁肉糜 6.中小火煸至转色,加盐小火煮2分钟
茄子茄汁肉糜 7.加几滴鲜抽即可

【茄子茄汁肉糜做法小贴士】
1.根据宝宝的月龄做这个菜,月龄大些,可以不用搅拌的这么细,用刀剁碎就可.
2.盐与鲜抽的用量都非常少,宝宝以清淡为主.当然只放一点盐也行.

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