茄汁肉丸
| 每个季节都有每个季节的特点，夏天就应该吃番茄，有了番茄红素就可以抵抗蚊虫了，这也是我从一瓶驱蚊液中得到的启发，酸酸甜甜的番茄如何让宝宝吃了不腻呢，那就变着花样做着吃吧，番茄不但炒着吃，而且可以作为底料，这样多少能补充点番茄红素哦 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄200g，肉丸300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好番茄和肉丸 |
| 2.姜生姜切末 |
| 3.番茄切小丁 |
| 4.先将番茄丁放入锅中煸炒至烂，然后加入适量水防止粘锅 |
| 5.接着将肉丸放入汤汁中 |
| 6.接着加足量水，没过肉丸 |
| 7.加入少许盐 |
| 8.焖烧至汤汁收干入味 |
【茄汁肉丸做法小贴士】
| 1.番茄丁尽量切小点，这样方便炒烂 2.这样做出来的茄汁，比直接买的番茄汁更有营养 3.自己做的肉丸更有营养哦 |