茄汁肉丸
每个季节都有每个季节的特点,夏天就应该吃番茄,有了番茄红素就可以抵抗蚊虫了,这也是我从一瓶驱蚊液中得到的启发,酸酸甜甜的番茄如何让宝宝吃了不腻呢,那就变着花样做着吃吧,番茄不但炒着吃,而且可以作为底料,这样多少能补充点番茄红素哦 |
【食材与调料】
【主料】番茄200g,肉丸300g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.准备好番茄和肉丸 | |
2.姜生姜切末 | |
3.番茄切小丁 | |
4.先将番茄丁放入锅中煸炒至烂,然后加入适量水防止粘锅 | |
5.接着将肉丸放入汤汁中 | |
6.接着加足量水,没过肉丸 | |
7.加入少许盐 | |
8.焖烧至汤汁收干入味 |
【茄汁肉丸做法小贴士】
1.番茄丁尽量切小点,这样方便炒烂 2.这样做出来的茄汁,比直接买的番茄汁更有营养 3.自己做的肉丸更有营养哦 |