茄汁秋刀鱼
| 朱先生说我，你以后只负责做新菜式，因为做什么都是只有第一次做的认真，好吃。好吧，我承认，哈哈，这是朱先生做的，我这个开拓者学习新菜式，然后就由朱先生发扬光大下去。嘻嘻。 |
【食材与调料】
【主料】秋刀鱼2条，西红柿半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把秋刀鱼收拾好，上面抹点生抽腌一会。 |
 | 2.把大蒜拍开放在鱼肚子里 |
 | 3.下锅煎至两面金黄，盛出 |
 | 4.放入西红柿，炒一会儿，加少许水，调成茄汁；再放入煎好的秋刀鱼，放少许盐，入味盛出即可。 |
 | 5.朱先生做菜呢，是真的很好吃，不过把厨房弄乱，也很有一手，希望以后做菜呢，菜做好的同时，厨房也不要成灾害现场，嘻嘻。 |
【茄汁秋刀鱼做法小贴士】
| 小贴士秋刀鱼在做之前，腌蛮重要的，因为我前几天做了一次，忘了腌了，味道不如腌了的好吃，就是煎之前，只抹一层生抽，味道也很好。 |
