茄汁泡菜拌饭
| 上次同事代购的泡菜吃了之后是意犹未尽，这不这次再买来两袋子来吃！觉着这种泡菜还是配着米饭吃特别给劲，想着炒着吃过了，那咱们来拌着吃吃看！特地煮了一锅米饭，拌上另煮的茄汁泡菜酱，我感受到了金三顺那一大盆拌饭的诱惑了！至到吃饱了抹着嘴打着饱嗝才想起来——妈妈呀，我的减肥计划又泡汤了啦！ |
【食材与调料】
【主料】韩式泡菜100g，大米100g |
| 【辅料】蕃茄2只，洋葱1只，蕃茄酱适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将大米淘洗衣干净沥水备用 |
 | 2.将淘洗好的大米放入电饭煲中加入适量清水按下煮饭键煮熟 |
 | 3.将蕃茄洗净用热水烫一下去除皮备用 |
 | 4.将洋葱洗净切成小块备用 |
 | 5.锅内倒油烧热下入洋葱粒翻炒出香味 |
 | 6.加入蕃茄块 |
 | 7.加入蕃茄酱 |
 | 8.加入泡菜 |
 | 9.加入玉米粒 |
 | 10.加入打散的鸡蛋液 |
 | 11.将煮好的米饭盛入碗中压平 |
 | 12.倒扣到大盘子中并浇上煮好的茄汁泡泡菜，好啦，开吃 |
【茄汁泡菜拌饭做法小贴士】
| 小贴士由于番茄酱和泡菜都已经是调过味的，所以我没有加入其他的调味料，喜欢重口味的童鞋也可以按个人的喜好加入辣椒等其他的调味料！ 米饭也可以用上一顿的剩米饭来拌，一样好吃！我没有剩的所以现煮了一锅！ |
