巧克力夹心小蛋糕
第一次做巧克力夹心的小蛋糕,做出来外形不算太好看,但是味道还不错,希望下次能做的更美一点。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】蛋糕粉150g |
【辅料】油适量,鸡蛋 3个 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋糕粉准备 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗中 |
![]() | 3.鸡蛋按一个方向打均匀,最好滤几遍筛子 |
![]() | 4.加入蛋糕粉 |
![]() | 5.按一个方向搅拌均匀 |
![]() | 6.差不多这样 |
![]() | 7.加入油,一小勺 |
![]() | 8.搅拌均匀 |
![]() | 9.准备好蛋糕模 |
![]() | 10.巧克力酱入裱花袋 |
![]() | 11.面糊倒入模具中,加入巧克力酱,最好再加一层面糊,但不要超过模具的三分之二 |
![]() | 12.盖上保鲜膜,扎几个眼透气 |
![]() | 13.放入烤箱中,用高火烤50秒左右 |
![]() | 14.好了,看着还不错,一口一个 |
【巧克力夹心小蛋糕做法小贴士】
土鸡蛋要适当减少10秒的烘烤时间 |