巧克力核桃布朗尼
| 布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间 ，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。 |
【食材与调料】
【主料】低粉70g |
| 【辅料】砂糖120g，黄油125g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.巧克力隔水融化，加入砂糖继续搅拌 |
 | 3.筛入面粉搅拌 |
 | 4.加入溶化黄油继续搅拌 |
 | 5.加入核桃碎搅拌均匀 |
 | 6.倒入8寸活底模具中 |
 | 7.烤箱预热170度，烤20分钟 |
 | 8.烤好的倒扣凉透脱模，如果不好脱就用脱模刀切一下 |
【巧克力核桃布朗尼做法小贴士】
| 小贴士巧克力一定要隔水融化避免油脂分离 |
