千丝万缕面
懒洋洋的小周末,来一碗自制的千丝万缕面,给一天充电,满满的能量! |
【食材与调料】
【主料】挂面1个 |
【辅料】圆白菜1个,西红柿1个,高汤适量,酱牛肉适量,香油适量,生抽适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材,将菜洗净切好。 | |
2.奶锅放入适量水和高汤煮沸。 | |
3.水开后下挂面。 | |
4.挂面七成熟后放入切好的蔬菜。 | |
5.水开后放入鸡蛋液。 | |
6.煮沸后放入香油酱油调味,放上西红柿和酱牛肉点缀即可。 |
【千丝万缕面做法小贴士】
小贴士高汤可以提味,没有的话多放一点酱油。 鸡蛋也可以整个煮再剥皮放入面里。 |