葡萄干饼干
| 这是我继玛格丽特小饼干后做的又一款小饼干，能不能成功当时并不是很确定。参照的是蔓越莓饼干的做法，做出来的还是受到好评的，对于切片感觉不是很好切，不知道是配料的问题还是刀的问题，感觉切的时候容易裂开。总之这次尝试还算成功，自己喜欢，看样子也是满意的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉115g |
| 【辅料】黄油75g，葡萄干适量，糖粉60g，鸡蛋液1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，准备好材料 |
 | 2.加入糖粉 |
 | 3.融化 |
 | 4.葡萄干洗净切碎 |
 | 5.加入其中 |
 | 6.筛入面粉 |
 | 7.揉成团 |
 | 8.放在保鲜膜上整成长条，包裹住放冰箱冷冻一个小时左右 |
 | 9.取出切片 |
 | 10.烤箱预热 |
 | 11.烤盘铺油纸，放入饼干 |
 | 12.160度，中层15到20分钟的样子，出炉凉了就酥脆了 |
【葡萄干饼干做法小贴士】
| 小贴士葡萄干可以采取蔓越莓干等自己喜欢的材料，烤的时候注意在旁边观看颜色变化，防止烤焦了，温度根据自己烤箱温度调节。 |
