苹果派
| 不忙的时候，我会做点千层酥皮冻在冰箱里，想做美食的时候拿出来解冻后，可以做各种各样的派、挞之类的。美味而又不觉得费时间。 苹果派，清甜可口，派皮层层酥脆，非常美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】千层酥皮1份，苹果180g，黄油10g |
| 【辅料】细砂糖60g，盐1g，清水20g，玉米淀粉10g |
【制作步骤】
 | 1.苹果去皮，切成小丁。 |
 | 2.锅上火，油热放入黄油融化。 |
 | 3.倒入苹果丁翻炒。 |
 | 4.倒入细砂糖翻炒。 |
 | 5.将苹果丁煮软。 |
 | 6.倒入玉米淀粉，使馅料变浓稠。 |
 | 7.关火，放入盐混和均匀，冷却。 |
 | 8.取一份千层酥皮，擀成薄片。 |
 | 9.用模具做成圆形，放到派模里。 |
 | 10.其余的切成小细条。 |
 | 11.派模里放入苹果馅。 |
 | 12.上面依次放上细条派皮，像编花篮一样编好。 |
 | 13.切去多余部分。 |
 | 14.表面刷蛋液，烤箱预热175度，烤15分钟左右。 |
【苹果派做法小贴士】
| 如果没有千层酥皮，也可以自己用低粉、黄油、细砂糖、水制作一份派皮。这个比千层酥皮要简单。 |
