苹果派
| 苹果派 |
【食材与调料】
【主料】面粉130g，黄油60g，糖10g，水45g |
| 【辅料】苹果块300g，糖30g，淀粉10g，水20g，黄油10g |
【制作步骤】
 | 1.把面团的黄油化开 |
 | 2.筛入面粉 |
 | 3.加入糖粉 |
 | 4.拌匀成颗粒状无粉末 |
 | 5.加入清水 |
 | 6.揉成面团用保鲜膜封好放入冷藏一个小时 |
 | 7.平底锅小火，放入黄油 |
 | 8.黄油化开 |
 | 9.倒入苹果块 |
 | 10.翻炒几分钟 |
 | 11.加入糖，适量水，淀粉用水化开倒入 |
 | 12.取出面团擀开铺在烤盘上，用擀面杖擀去多余的面 |
 | 13.用叉子叉孔 |
 | 14.把苹果倒进去，剩下的面擀片切条编好放上去。 |
 | 15.去掉多余面边，放入烤箱，烤箱提前预热，170℃，25到30分钟。 |
 | 16.刷蛋液 |
 | 17.烤好取出，晾凉 |
 | 18.切开多拍几张～ |
 | 19.成品 |
【苹果派做法小贴士】
| 小贴士无 |
