苹果派
| 做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，香味很独特非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉270g，苹果3个 |
| 【辅料】黄油150g，糖90g，淀粉5g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.材料:"苹果2个半，黄油270g，糖，盐 |
 | 2.苹果削皮切块 |
 | 3.黄油切成小块，准备面粉 |
 | 4.把面粉倒入盆中加入黄油 |
 | 5.揉成面团备用 |
 | 6.黄油倒入锅中融化,在倒入苹果 |
 | 7.把苹果一直炒，炒到变软为止，加入白糖 |
 | 8.加入白糖够苹果汁水出来了，收汁后倒入水淀粉 |
 | 9.炒成透明浓稠状装盘 |
 | 10.准备一个烤盘 |
 | 11.面团分为1:2，取其中为2那部分，擀成薄面皮 |
 | 12.面皮铺在烤盘上，用牙签在面皮上扎小孔 |
 | 13.将擀面杖把多余面皮压下来，把炒好的苹果馅放冷之后平铺在盘内 |
 | 14.多余面团擀成一个圆饼状，切割成条状 |
 | 15.先横着铺一层 |
 | 16.再竖着交错铺一层 |
 | 17.再用擀面杖压去边沿面皮 |
 | 18.用鸡蛋液刷一下面皮，放在烤盘上放进烤箱，200度预热5分钟，200度烤15分钟，175度烤20分钟，烤箱第二层 |
 | 19.烤好出烤箱了 |
【苹果派做法小贴士】
| 小贴士1、苹果馅里的糖可以根据苹果的甜度适当增减,黄油最好室温软化后，稍稍打发一下 烤盘用了9寸的披萨盘，想吃厚点的派可以用小尺寸的 2、喜欢馅料多点的话可以加一个苹果 |
