苹果玫瑰花
从小爱吃苹果,在苹果成熟的冬季,家里更是少不了苹果,吃惯了脆甜的口感,来试试烤着吃吧! 第一次见到这样的苹果玫瑰,就被它惊艳到了,真是太美艳了!晶莹剔透的外表,一朵一朵,层次分明,逼真的外形,风情万种,大爱,很用心的看了菜谱,@玉池桃红美妞的!赶紧用@跳舞的苹果姐姐送来的易小焙蛋糕粉试起来!(有没有把苹果姐姐烤了的感觉[偷笑]) 看着普通的食材,在自己手里也变得精致高大上起来,好有成就感!一款非常适合甜蜜日子和浪漫场景的甜点,定会让对方幸福感爆棚! 果香甜蜜,微酸软软又带着韧性,夹着绵软的饼干的味道,又有浓浓的黄油奶香,口感丰富,值得品味! 一起来一场圣诞的甜蜜约会吧! |
【食材与调料】
【主料】苹果2个,白糖30g,蜂蜜30g,低筋面粉100g,黄油30g |
【辅料】水250,柠檬汁适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.苹果洗净切成薄片 |
![]() | 3.水里加糖煮开,滴入适量柠檬汁 |
![]() | 4.放入苹果1分钟左右煮软即可! |
![]() | 5.捞出沥干备用 |
![]() | 6.软化好的黄油切小块加入低粉,用手揉搓均匀 |
![]() | 7.加入适量晾凉的煮苹果的糖水,揉成面团,静置10分钟 |
![]() | 8.取出,擀成2~3mm的薄片 |
![]() | 9.切成1~2cm宽的长条 |
![]() | 10.取一条,将苹果片一片叠在另一片上挨个码起来7~8片/条 |
![]() | 11.再从一侧卷向另一则卷起来,注意收口粘住,放在事先垫好纸脱的模具上 |
![]() | 12.摆入烤盘 |
![]() | 13.烤箱插上电源,连接APP,选自带食谱苹果碎顶蛋糕(没有的,直接预热好180度,中层,上下火烤30分钟左右!) |
![]() | 14.提前5分钟取出刷上蜂蜜,再烤5分钟 |
![]() | 15.取出晾凉后摆成花束,是不是美爆了? |
![]() | 16.成品二 |
![]() | 17.成品三 |
![]() | 18.成品四 |
【苹果玫瑰花做法小贴士】
小贴士1、苹果煮后会酸,所以用糖水。 2、煮1分钟足够了,软了就好! 3、煮过的苹果会变色,选红一些的,变成粉红色,挺好看的! |