苹果蛋糕
好豆烘焙学堂学的的苹果蛋糕,口感松软香甜,操作简单,一款非常适合烘焙新手的蛋糕哦! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,黄油50g |
【辅料】白糖40g,泡打粉3g,鸡蛋1个,苹果1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.原料。 |
![]() | 2.黄油切开,室温软化后加糖,打至蓬松发白。 |
![]() | 3.打发的黄油加入牛奶拌匀后筛入混合好的低粉和泡打粉。 |
![]() | 4.拌匀。 |
![]() | 5.把面糊装入裱花袋,挤入硅胶磨具中,底部挤得面糊厚一些,模具四周也要挤到。苹果切小片。 |
![]() | 6.摆入苹果,撒少许白糖。 |
![]() | 7.用剩下的面糊挤在苹果片上,呈网格状。 |
![]() | 8.放入烤箱中层,预热165度,上下火,烤25分钟。 |
![]() | 9.烤好的苹果蛋糕。 |
![]() | 10.趁热吃,更美味哦! |
【苹果蛋糕做法小贴士】
小贴士这个量的面糊可以做5个这种小蛋糕,如果您想多做些,配方的量翻倍。 |