飘香杂粮肉粽
| 第一次包粽子，怪模怪样的，不过味道确实好 |
【食材与调料】
【主料】糯米适量 |
| 【辅料】芡实适量，鹰嘴豆适量，花生适量，香菇适量，干贝适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜竹叶放水里稍微煮一下，据说能增加韧性 |
 | 2.煮好后放到冷水里浸泡备用 |
 | 3.糯米泡一晚上沥干水，加适量油盐调味，不用太咸，稍微有些味道即可。 |
 | 4.半肥瘦猪肉用盐、糖、料酒、生抽、十三香腌制后放冰箱冷藏一晚上令其入味 |
 | 5.香菇洗净泡发后切小丁 |
 | 6.花生、芡实、鹰嘴豆用水泡发 |
 | 7.干贝用料酒浸泡 |
 | 8.因为自己一个人在家，包粽子的过程没办法拍。粽子包好后放入电压力锅，加水没过粽子，上汽后煮一个小时 |
【飘香杂粮肉粽做法小贴士】
| 小贴士。 |
