皮蛋香蒸虾
| 香脆的虾配上皮蛋，简直美味，虾扯蛋后的又一道结合。大家一起学起来吧 |
【食材与调料】
【主料】虾1个 |
| 【辅料】腐乳汁适量，盐适量，糖适量，白酒适量，酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备虾500克 |
 | 2.去壳，挑出虾线留头须 |
 | 3.倒入碗里，加入腐乳汁，糖，酱油，盐，淀粉，白酒拌匀 |
 | 4.放虾腌制一会儿，接下来准备一个皮蛋 |
 | 5.剥壳 |
 | 6.对切八瓣，然后切小块 |
 | 7.把腌制好的虾放在圆碟里摆盘 |
 | 8.把皮蛋到在虾须处 |
 | 9.盖上锅盖蒸20分钟 |
 | 10.开吃了 |
【皮蛋香蒸虾做法小贴士】
| 小贴士虾加适量的白酒可以去腥哦 |
