皮蛋豆腐
| 年夜饭的凉菜 |
【食材与调料】
【主料】皮蛋2个，豆腐100g |
| 【辅料】葱少许，香菜适量，盐少许，味极鲜适量，香油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块，在开水里焯几分钟。 |
 | 2.豆腐捞出备用。 |
 | 3.松花蛋切成小块放在豆腐上。 |
 | 4.葱香菜切碎，加入盐，味极鲜香油粗调成汁。 |
 | 5.把调好的汁倒在皮蛋豆腐上即可。 |
【皮蛋豆腐做法小贴士】
| 年夜饭的凉菜 |
【主料】皮蛋2个，豆腐100g |
| 【辅料】葱少许，香菜适量，盐少许，味极鲜适量，香油适量，醋适量 |
| 1.豆腐切块，在开水里焯几分钟。 |
| 2.豆腐捞出备用。 |
| 3.松花蛋切成小块放在豆腐上。 |
| 4.葱香菜切碎，加入盐，味极鲜香油粗调成汁。 |
| 5.把调好的汁倒在皮蛋豆腐上即可。 |
