培根蔬菜卷
来一句画外音:听说,夏天韩酱和培根蔬菜有点配哟! 今天黄黄用胡萝卜、佛手瓜、芹菜、鸡蛋和蟹肉棒,制作一款美味的蔬菜培根卷,为夏季里挑食的小伙伴们迅速打开味蕾,甜辣可口的蘸酱搭配爽口的蔬菜和培根,开胃爽口的同时,给俺家高中大儿子补充体力和维生素,一举两得哦! 火热七月餐桌上超级棒的一道菜品,特别适合挑食的孩子食用!喜欢的亲,可以试试哟! |
【食材与调料】
【主料】培根8片 |
【辅料】油适量,芹菜适量,胡萝卜少许,佛手瓜半个,鸡蛋2个,蟹肉棒少许,盐少许,韩酱适量 |
【制作步骤】
1.准备芹菜、胡萝卜和佛手瓜 | |
2.芹菜切丝 | |
3.佛手瓜切丝 | |
4.胡萝卜切丝 | |
5.锅里加少许底油 | |
6.放入三种丝翻炒 | |
7.加盐,炒7成熟出锅 | |
8.放盘里放凉备用 | |
9.蟹肉棒 | |
10.去掉包装 | |
11.切条备用 | |
12.鸡蛋煎蛋皮,切条备用 | |
13.取一片培根 | |
14.放入蔬菜、鸡蛋和蟹肉棒 | |
15.卷紧 | |
16.扎上牙签固定 | |
17.卷好的成品 | |
18.不粘锅放油 | |
19.慢火煎熟 | |
20.去掉牙签 | |
21.摆放盆里 | |
22.倒上韩国辣椒酱 | |
23.撒芝麻 | |
24.可以吃了 |
【培根蔬菜卷做法小贴士】
小贴士黄黄的友情小贴士: 1、培根蔬菜卷里面的蔬菜,可以根据个人爱好加减,譬如蘑菇、莴笋、黄瓜、芦笋芽都是不错的选择。 2、培根卷可以用牙签帮助固定,等到锅里煎定型后,就可以去掉牙签了。 3、喜欢海鲜的小伙伴,蔬菜卷中也可以加熟的虾仁或者鱿鱼条,这就是另外一种口味了。喜欢吃海鲜得可以试试! |