培根披萨
学会发面,就爱上自己做的披萨,真的比外面好吃,自己喜欢放什么材料就放什么,不喜欢吃的统统不放,我是肉食的,做培根披萨方便。晚上提前揉好面团放冰箱冷藏发酵,第二天就可以烤好吃披萨。冷藏发酵的面团更柔软 |
【食材与调料】
【主料】发面团200g,培根100g,芝士80g |
【辅料】玉米粒适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.面团,低粉200克,酵母3克, 白糖5克,盐2克,橄榄油10克,加清水揉成面团,放入保鲜袋,放冰箱冷藏发酵一晚,芝士切条,培根切小块,培根放锅里炒香,玉米炒熟。 | |
2.把面团擀好放入涂油的皮萨盘,用手压匀,叉些小洞。 | |
3.抹上番茄酱。 | |
4.铺上玉米芝士。 | |
5.铺上培根 | |
6.最后铺上芝士。 | |
7.放入预热好烤箱210度烤18分钟。 |
【培根披萨做法小贴士】
小贴士面团揉好放冰箱冷藏发酵效果更好。 |