培根焗土豆泥

11-05 投稿:幸运三号
清理冰箱发现还有两只土豆在里面躺了好久了!决定把它吃掉!征询了儿子的意见,点名要吃土豆泥!好吧,土豆虽然富含大量的维生素,但淀粉含量比较高,做成土豆泥的话软绵可口,很是适合小盆友们的口味呢!

【食材与调料】
【主料】土豆450g
【辅料】青椒1只,洋葱1只,千岛酱适量,培根150g,马苏里拉奶酪适量

【制作步骤】
培根焗土豆泥 1.将土豆上锅蒸熟并去皮!
培根焗土豆泥 2.将煮熟的土豆捣成泥!
培根焗土豆泥 3.加入千岛酱拌均!
培根焗土豆泥 4.将青椒和洋葱切成丁!
培根焗土豆泥 5.将培根切成丁!
培根焗土豆泥 6.将锅中放油至热放入洋葱翻炒!
培根焗土豆泥 7.加入青椒翻炒!
培根焗土豆泥 8.加入拌好千岛酱的土豆泥!
培根焗土豆泥 9.出锅装入烤盘内并抹平表面!
培根焗土豆泥 10.表面放上马苏里拉奶酪放入烤箱210度10分钟!

【培根焗土豆泥做法小贴士】
食材可以不用局限,自由搭配!
千岛酱也可以用沙拉酱来代替!
如果觉得土豆泥炒的时候水份太少还可以加入少量的牛奶或淡奶油!

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