培根焗土豆泥
清理冰箱发现还有两只土豆在里面躺了好久了!决定把它吃掉!征询了儿子的意见,点名要吃土豆泥!好吧,土豆虽然富含大量的维生素,但淀粉含量比较高,做成土豆泥的话软绵可口,很是适合小盆友们的口味呢! |
【食材与调料】
【主料】土豆450g |
【辅料】青椒1只,洋葱1只,千岛酱适量,培根150g,马苏里拉奶酪适量 |
【制作步骤】
1.将土豆上锅蒸熟并去皮! | |
2.将煮熟的土豆捣成泥! | |
3.加入千岛酱拌均! | |
4.将青椒和洋葱切成丁! | |
5.将培根切成丁! | |
6.将锅中放油至热放入洋葱翻炒! | |
7.加入青椒翻炒! | |
8.加入拌好千岛酱的土豆泥! | |
9.出锅装入烤盘内并抹平表面! | |
10.表面放上马苏里拉奶酪放入烤箱210度10分钟! |
【培根焗土豆泥做法小贴士】
食材可以不用局限,自由搭配! 千岛酱也可以用沙拉酱来代替! 如果觉得土豆泥炒的时候水份太少还可以加入少量的牛奶或淡奶油! |