自制酸奶子
| 酸奶子不仅好喝还有美容的功效对于胃病患者喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气，消食。酸奶子对高血压、冠心病，可收防治之效。其中所含的乳清酶等能抑制胆固醇。 |
【食材与调料】
【主料】鲜牛奶，酸奶子 |
【制作步骤】
 | 1.鲜奶1公斤.把鲜奶煮开 |
 | 2.鲜奶煮开凉温，温度为40度.家里有测温度可以测一下.我以喝起来不烫为参考。 |
 | 3.取一勺酸奶放入凉好的鲜奶中搅拌一会，搅拌时间不要太长，否则酸奶会变得太稀。 |
 | 4.保鲜膜包好，放入阴凉地方发酵，6小时后就可以吃了. |
【自制酸奶子做法小贴士】
