盘菜蒸
| 盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬季的主要蔬菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】盘菜半个 |
| 【辅料】酱油4勺，味精2g，生菜5g，葱3g |
【制作步骤】
 | 1.盘菜去皮洗净备用。 |
 | 2.切成大约1.5厘米厚的盘菜片，入盘子里，入电饭锅隔着饭蒸。待饭煮熟，盘菜也就蒸好了。 |
 | 3.将香菜，葱切碎入盘置一边，盘菜表面撒上味精，取酱油，淋在盘菜表面即可。 |
 | 4.开吃。 |
【盘菜蒸做法小贴士】
| 满载儿时记忆的一道菜，奶奶的味道，妈妈的味道，外婆的味道... |
| 盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬季的主要蔬菜。 |
| 【主料】盘菜半个 |
| 【辅料】酱油4勺，味精2g，生菜5g，葱3g |
| 1.盘菜去皮洗净备用。 |
| 2.切成大约1.5厘米厚的盘菜片，入盘子里，入电饭锅隔着饭蒸。待饭煮熟，盘菜也就蒸好了。 |
| 3.将香菜，葱切碎入盘置一边，盘菜表面撒上味精，取酱油，淋在盘菜表面即可。 |
| 4.开吃。 |
| 满载儿时记忆的一道菜，奶奶的味道，妈妈的味道，外婆的味道... |
