炒盘菜
| 浙南区域所产盘菜，以我们这里所产的个大、色白、最为有名，特别是成熟时埋在土中经霜冻之后，盘菜越发变得质轻、肉细、味甜。盘菜药用价值甚高，有利五脏，轻身益气，常食通中，令人肥健，消食下气，治嗽、止消渴等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】盘菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的大盘菜 |
 | 2.盘菜削去外皮切片 |
 | 3.油锅加热，倒入盘菜 |
 | 4.加适量盐翻炒，再加适量水 |
 | 5.烧至盘菜熟透 |
 | 6.装入盘中，加入葱花 |
【炒盘菜做法小贴士】
| 盘菜要烧熟透才好吃。 |
| 浙南区域所产盘菜，以我们这里所产的个大、色白、最为有名，特别是成熟时埋在土中经霜冻之后，盘菜越发变得质轻、肉细、味甜。盘菜药用价值甚高，有利五脏，轻身益气，常食通中，令人肥健，消食下气，治嗽、止消渴等功效。 |
| 【主料】盘菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
| 1.买的大盘菜 |
| 2.盘菜削去外皮切片 |
| 3.油锅加热，倒入盘菜 |
| 4.加适量盐翻炒，再加适量水 |
| 5.烧至盘菜熟透 |
| 6.装入盘中，加入葱花 |
| 盘菜要烧熟透才好吃。 |
