饺子
| 我做的是老家的金粉饺（和面比较麻烦所以你们用面粉代替就好），金粉饺蒸好后颜色是透明的，可以看到里面的食材，说实话真的好吃，包好多的不蒸生放冰箱，不想做饭的时候就可以代替主食 |
【食材与调料】
【主料】盘菜200g |
| 【辅料】黄酒适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，盘菜，芹菜，豆腐干，猪肉，胡萝卜，香葱，洗净 |
 | 2.剁碎 |
 | 3.热锅放猪肉放黄酒，盐，煸炒，煸出香味后装盘，后放入事先切好的食材，放少许味精，搅拌味道不够在放盐 |
 | 4.拌好备用 |
 | 5.包好就可以上锅蒸，饺子一般十分行钟，我这是红薯粉，所以需要15分钟 |
 | 6.温州特色金粉饺，完成 |
【饺子做法小贴士】
| 小贴士瘦肉，皮肉要分开剁，皮肉就可以煸出很多油 |
