排骨秋葵煮意面#百味

07-31 投稿:冬阳暖玉
进入秋季与冬季的交换季节,要吃味道浓厚香而不腻,热热呼呼的首选就来一碗排骨秋葵贝壳意面吧。唯有这一碗暖汤意面让你在这个深秋,浑身上下都是暖暖的。秋葵和可爱的贝壳意面搭配,柔细嫩滑,营养丰富,味道鲜美,是一道清淡滋补的排骨秋葵煮意面。

【食材与调料】

【主料】百味来意面20g
【辅料】盐适量,生抽2滴,牛油果油适量

【制作步骤】
排骨秋葵煮意面#百味 1.提前先将排骨煮熟备用。
排骨秋葵煮意面#百味 2.准备食材
排骨秋葵煮意面#百味 3.将秋葵洗净切出头部和尾部,将1/2胡萝卜去皮切成花朵片,一起放入开水锅中焯熟。
排骨秋葵煮意面#百味 4.将意面放入开水锅中大火煮开后转小火慢煮。
排骨秋葵煮意面#百味 5.煮至熟透关火待用。
排骨秋葵煮意面#百味 6.将洋葱切成碎末。
排骨秋葵煮意面#百味 7.将切花朵片剩余的胡萝卜不要扔掉,切成小丁。
排骨秋葵煮意面#百味 8.将秋葵洗净切去两头,胡萝卜洗净去皮切成花朵片,一起放入开水锅中焯熟。
排骨秋葵煮意面#百味 9.将焯好的秋葵过冷水后,切成片状。
排骨秋葵煮意面#百味 10.锅中放入适量的牛油果油烧热,放入洋葱煸出香味。
排骨秋葵煮意面#百味 11.放入胡萝卜丁翻炒。
排骨秋葵煮意面#百味 12.加入秋葵胡萝卜花片翻炒后,加入排骨汤和排骨煮开。
排骨秋葵煮意面#百味 13.放入煮好的意面在次煮开,加两滴生抽和适量的盐调味即可出锅。。
排骨秋葵煮意面#百味 14.成品,盛入碗中既可食用。

【排骨秋葵煮意面#百味做法小贴士】
小贴士1、排骨需要提前煮熟,秋葵需用开水焯熟,也可根据自己的喜好,随意搭配一些其他青菜。

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