烤箱版番茄焗意面#世
意面也是平时喜欢吃的一种面条,主要是够筋道,煮了不也黏。吃法也很多种,数番茄意面最经典了。今天试着做了一个烤箱版的焗意面,味道也不错,有披萨草的香味,番茄和洋葱的酸甜味,芝士的绵绵口感,挺喜欢的。其实用了百味来的意面,口感有加分。用来做早餐或者下午茶,是个不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】百味来意面100g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,樱桃萝卜适量,红辣椒适量,火腿肠适量,披萨草适量,迭迭香适量,马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
1.百味来意面备好待用。 | |
2.准备好食材:火腿切成圆形,番茄对半切好,辣椒切丝,樱桃萝卜切圆片,洋葱切丝。 | |
3.百味来意面,按要求加入适当比例的水。 | |
4.加入适量盐。 | |
5.煮15分钟,软度合适(也可以继续煮)。 | |
6.捞出备用。 | |
7.烤盘铺上锡纸,刷层花生油。 | |
8.将百味来意面和火腿肠铺上。 | |
9.将准备好的食材,洋葱,樱桃萝卜,小番茄,辣椒丝铺上,先放一边。 | |
10.锅中放油,烧热。 | |
11.将红色小番茄翻炒。 | |
12.加上适当的番茄酱,一起翻炒,炒出汁。 | |
13.加入适量水。 | |
14.煮2分钟。 | |
15.收汁待用。 | |
16.将熬好的番茄酱汁铺在上层。 | |
17.最后将芝士弄成块撒在最上面,同时撒点迭迭香、披萨草。 | |
18.烤箱提前预热,将摆好盘的披萨放入到烤箱,180度烤10分钟(或者可以165度烤20分钟)。 | |
19.成品出炉。 |
【烤箱版番茄焗意面#世做法小贴士】
小贴士注意意面要煮软。 |