排骨挥丸汤
| 这几天，心情不怎么好的。做什么事都无精打采的。中午也不想做饭。随便煲个汤算了。买点排骨，还有一条昨天剩下的萝卜，挥丸冰箱随时都冻着有。适合俺懒人的菜。秋天吃萝卜是最适合不过了，把白萝卜切成小块块，汤特别甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】挥丸260g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，排骨适量，白萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的白萝卜切成小丁丁。 |
 | 2.排骨，过趟热水。可以去除血水，去腥。 |
 | 3.从冰箱拿出来新鲜的挥丸。 |
 | 4.瓦锅，冷水。 把挥丸倒进去。 |
 | 5.放入排骨。 |
 | 6.放入白萝卜。 |
 | 7.盖上盖子 小火。 |
 | 8.等里面的汤开了。 放上适当的盐。 |
 | 9.放点蚝油，提提鲜。 |
 | 10.可以放上一点花生油。 继续小火煲十五分钟即可。 |
 | 11.美味又营养的汤出锅了。 |
【排骨挥丸汤做法小贴士】
| 建议白箩卜和排骨都切得小块点。 煲的时候，容易熟。 |
