糯香玉米排骨
把糯米泡两小时,排骨洗干净用辅料腌制两小时入味,玉米切条,蒸锅里放蒸布以免漏米下,蒸锅下放层泡发糯米,再把玉米条和排骨一次排好(一条玉米一块排骨)放好后用余下泡好糯米盖了排骨的缝隙就好,(不要把玉米盖了不然不好看)然后上蒸锅蒸一小时左右, |
【食材与调料】
【主料】糯米,玉米,排骨 |
【辅料】生抽,耗油,盐,鸡精,油,生粉,葱 |
【制作步骤】
1.刚排好 | |
2.刚倒盐水下了 | |
3.出锅了! |
【糯香玉米排骨做法小贴士】
小贴士糯米蒸发的时候调点盐水放糯米,这样糯米才有味道 |
把糯米泡两小时,排骨洗干净用辅料腌制两小时入味,玉米切条,蒸锅里放蒸布以免漏米下,蒸锅下放层泡发糯米,再把玉米条和排骨一次排好(一条玉米一块排骨)放好后用余下泡好糯米盖了排骨的缝隙就好,(不要把玉米盖了不然不好看)然后上蒸锅蒸一小时左右, |
【主料】糯米,玉米,排骨 |
【辅料】生抽,耗油,盐,鸡精,油,生粉,葱 |
1.刚排好 | |
2.刚倒盐水下了 | |
3.出锅了! |
小贴士糯米蒸发的时候调点盐水放糯米,这样糯米才有味道 |