糯米南瓜墩
南瓜营养丰富,最近总是看到很多豆友都在做南瓜饼,不是煎的就是炸的那样虽然很好吃,但总觉得油油腻腻的所以我就做了个蒸出来的,软软糯糯的,真好吃 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g,糯米粉300g |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.南瓜洗净去皮,盖上保鲜膜,放到微波炉里中高火4分钟 | |
2.趁热加入适量白糖 | |
3.捣成泥状放凉 | |
4.加入糯米粉 | |
5.和成面团 | |
6.搓成这样的长条 | |
7.切成同样大小的剂子 | |
8.捏出一个一个的小圆墩儿 | |
9.蒸锅放水,水开后,上锅蒸半小时即可 |
【糯米南瓜墩做法小贴士】
蒸出来以后糯糯的,软软的,真好吃 不喜欢甜可以不放糖 |