糯米灌肠

03-02 投稿:Longjin
热腾腾的猪大肠里裹糯米

【食材与调料】

【主料】糯米50克,猪大肠一条,豆瓣酱1勺,酱油2大勺,蚝油2大勺,香叶几片
【辅料】玉米粉半碗

【制作步骤】
糯米灌肠 1.首先买回得猪大肠一定要清洗干净,里外都要,可以下玉米粉盐一起搓洗,里外都要,直到没有异味
糯米灌肠 2.这些调料按照比例调好,把淘了水的糯米一同搅拌分会备用
糯米灌肠 3.最后把稍微腌制好的糯米灌近大肠内,用白线缝合,放入电饭煲,按下蒸煮键,一会美味的灌肠出炉咯

【糯米灌肠做法小贴士】
小贴士用高压锅或电饭煲煮更省时间,口感也是一流

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