糯米饭变糍粑
为了煮给不爱吃米饭妞吃,尽然不吃,太伤心 |
【食材与调料】
【主料】糯米200g,瘦肉100g,虾仁10只 |
【辅料】葱15g,猪油15克,酱油5克,耗油2克,红酒10克 |
【制作步骤】
1.虾仁切丁 | |
2.肉切末 | |
3.锅加猪油 | |
4.加葱头暴香 | |
5.加虾仁炒香,加红酒去腥味 | |
6.加入肉末耗油 | |
7.加入糯米饭和葱花酱油翻炒入味 |
【糯米饭变糍粑做法小贴士】
小贴士糯米要事先泡好,本来糯米放电饭煲里蒸,尽然电饭煲老调跳复位,只好用煮糯米饭,水家多了,有些烂,。即使煮糯米饭锅底也要加油不是粘锅很难洗。 |