浓香花生酱

04-07 投稿:爱岗爱远
夏天来了,我们家几乎每天都吃些凉拌菜,老公说我的凉拌菜特别好吃,主要是我的料汁配的好,我不禁喜出望外啊,每次凉拌菜上桌都是光盘啊,个人非常骄傲嘻嘻嘻,其实我认为我的凉拌菜好吃主要是我的花生酱好吃哈,今天就分享一下我自己做的花生酱吧

【食材与调料】

【主料】红皮花生150g
【辅料】白砂糖20g,花生油适量,炼奶15g

【制作步骤】
浓香花生酱 1.准备好材料
浓香花生酱 2.花生用空气炸180度炸8分钟
浓香花生酱 3.炸好的花生去皮放入搅碎机
浓香花生酱 4.加入白砂糖
浓香花生酱 5.我用的是手摇式的碎肉机,搅碎花生也可以,需要注意搅动速度慢一点,循序渐进的慢慢搅动,搅好的花生碎不是很细腻,我个人更喜欢有一些颗粒的
浓香花生酱 6.搅碎的花生里加入炼奶拌匀
浓香花生酱 7.花生油加热
浓香花生酱 8.热花生油浇入花生碎里
浓香花生酱 9.搅拌均匀即可

【浓香花生酱做法小贴士】
小贴士用空气炸炸花生的时候,要根据花生的大小而决定炸制时间,千万不要炸糊了

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