浓香花生酱马芬
四季宝花生酱的试用。先来个花生酱的马芬,比较快手。浓香型,三重花生。一重花生酱,二重花生油,三重花生颗粒顶。重重花生,浓浓香味,挡不住的诱惑。四季宝花生酱,细腻柔滑,比想象中浓稠许多。翻拌面糊时,浓浓香味一个劲往鼻子里钻。为了配合这花生酱,特意找来花生油,还现剥了几颗花生切碎,撒在表面上。让这花生酱的马芬,从里而外,将花生的味道淋漓尽致地渗透出来。有些失算,面糊高高隆起,将顶部的花生碎挤一边,只好成为花生碎的环秃。。。。花生酱富含脂肪与蛋白质,这三重花生酱的马芬,热量相对也高一些。冬日渐深,正好补充热量,御寒。。。 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉30g |
【辅料】泡打粉1/4小勺,花生碎适量 |
【制作步骤】
1.用料:低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量 | |
2.鸡蛋磕入碗中,加入糖 搅打至溶化。 | |
3.加入油,搅拌均匀。 | |
4.挤入花生酱, | |
5.搅拌均匀。 | |
6.加入牛奶。 | |
7.搅拌成糊状。 | |
8.泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中, | |
9.拌匀。 | |
10.装入模具中,八分满。 | |
11.表面撒满花生碎。 | |
12.放入烤箱,中层,上下火190度,烤约25分钟左右。 | |
13.出炉。 | |
14.立即脱模,晾凉食用。 |
【浓香花生酱马芬做法小贴士】
小贴士花生酱可以根据自己喜好选择颗粒型或细滑型。 表面花生碎无需事先烤过。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。 |