挪威夏天轻食晚餐的做法,怎么做挪威夏天轻食晚餐好吃,做挪威夏天轻食晚餐需要哪些食材?-优卡食谱网

又到了夏天，这是挪威人最扬眉吐气的，可以扔掉包裹在身上长达半年之久的厚重的冬衣。这个时候挪威的新土豆和新包菜也上市了，这儿要插一句，挪威地处北欧，因此农作物都比南方要晚好几个月。挪威人用最简单原始的方法迎接新鲜蔬菜：煮土豆，蒸包菜，再搭配些腌制的火腿或熏肉，就是一餐典型的夏天晚餐。材料：包菜600克、土豆500克、火腿200克和黄油30克。

【食材与调料】

【主料】包菜 600g 土豆 500g 火腿 200g 黄油 30g
【辅料】盐适量胡椒适量

【制作步骤】

1 备好主要材料：包菜、土豆、火腿和黄油。
2 土豆一切二，再切六。
3 包菜先切掉大梗子，然后再切成八瓣。
4 土豆先放在蒸锅里煮开一滚。
5 然后将包菜上笼蒸。注：这样一锅出可以省火。
6 土豆煮熟后，盛盘，把黄油趁热抹在上面。
7 然后撒些胡椒粉和一些绿色香料类，如小葱、蒜苗、香菜等。注：可以不用盐，因为通常火腿较咸。
8 同样在蒸熟的包菜上抹些黄油，撒些胡椒粉，盐可不用，因为通常火腿较咸。
9 这样晚餐就全部做好了：煮土豆、蒸包菜、火腿片
10 煮土豆、蒸包菜、火腿片上桌了，还有刀叉和盘子，另外桌上还要摆上胡椒和盐小瓶，当然还要有鲜花。
11 捡些包菜、土豆和火煺到各自的盘子里开吃。简单的美味，品尝的是原始的本味。