牛肉土豆盖饭
| 西蓝花分离成小块，胡萝卜切小丁，用开水煮至段生。土豆块开水煮至5分熟，牛眼肉切块过一下开水，眼肉嫩易熟。然后加油，油开够大蒜爆锅，放牛肉土豆翻炒，加调料酱油三勺，糖半勺，盐适量依据各人口味，继续翻炒，入味。加水刚没过土豆牛肉，待锅开加淀粉勾芡！ |
【食材与调料】
【主料】牛眼肉20粒 |
| 【辅料】盐5g，一品鲜3勺，糖0.5勺 |
【制作步骤】
 | 1.第一部:准备食材，西蓝花分离成小块，胡萝卜切小丁，牛眼肉切块，土豆切小块，大蒜。一品鲜三勺，糖半勺，盐适量。第二部:烧水，煮西蓝花胡萝卜断生并有营养，土豆煮至五分熟，牛肉过开水。第三部:大蒜爆锅，炒牛肉土豆，加调料，一品鲜，糖，盐，入味够加水刚没过土豆和牛肉些许，锅开加淀粉勾芡。再翻炒可出锅。 |
 | 2.都写在第一步里了 |
 | 3.搭配西红柿金针菇蔬菜汤，这样胃口会舒服些。 |
【牛肉土豆盖饭做法小贴士】
