牛肉炒黄瓜
| 牛肉炒菜非常好吃，快手炒一下盛出来再跟蔬菜一起炒，待菜熟再把牛肉放进去，这次买了黄瓜一起炒还不错的，下饭快手菜。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉100g，黄瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，淀粉适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净去皮对半切开。 |
 | 2.然后切片备用。 |
 | 3.牛肉切片后加生抽，淀粉，油拌均匀。 |
 | 4.锅中热油爆香姜丝蒜米 |
 | 5.把牛肉放入锅中。 |
 | 6.快速翻炒牛肉至变色。 |
 | 7.牛肉炒变色后盛出来备用。 |
 | 8.把黄瓜放入锅中翻炒。 |
 | 9.待黄瓜变色加适量盐。 |
 | 10.加少许鸡精。 |
 | 11.把之前炒好的牛肉倒回锅中。 |
 | 12.小葱切段放入锅中。 |
 | 13.再淋少许生抽翻拌均匀即可。 |
【牛肉炒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士牛肉一定要快速炒了装出来，炒久了就太老了。 |
