牛奶水果鸡蛋羹#不忘的做法,怎么做牛奶水果鸡蛋羹#不忘好吃,做牛奶水果鸡蛋羹#不忘需要哪些食材?-优卡食谱网

家有宝宝鸡蛋羹是每天的必要饮食，牛奶鸡蛋羹，再加上水果，营养美味，外观光滑如镜、口感浓香丝滑。牛奶鸡蛋羹对儿童营养：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品，传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋，宝宝经常吃就不爱吃了。所以，就往鸡蛋里加些辅料，即改变了辅食的花样，也给宝宝增加了营养。蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个，纯牛奶200ml

【辅料】芒果1个，猕猴桃1个

【制作步骤】

	1.准备食材：鸡蛋3个，纯牛奶1包。
	2.芒果去皮切小块，猕猴桃去皮切小块。
	3.鸡蛋磕人碗中，打散。
	4.将3分之2的纯牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
	5.打匀的蛋液用筛网过滤1次去掉泡沫。
	6.过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。然后碗表面蒙上保鲜膜。
	7.用牙签在表面扎几个小孔通气。
	8.将牛奶鸡蛋液放入电饭煲，按煮饭键蒸十分钟左右，再闷3分钟。
	9.打开电饭煲锅盖撕下保鲜膜，放上自己喜欢的水果装饰。