牛奶红薯羹
| 牛奶是营养最为全面又最容易被人体吸收的食物之一，它含有提高人体免疫力的多种抗体，在人必需的各种营养素中独树一帜。红薯又称甘薯或者地瓜，富含淀粉、铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。红薯中含有黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和黏多糖类物质。这种物质促进胆固醇排泄，防止心血管脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红薯是孕妇的营养保健食品。牛奶红薯羹营养全面，口感甜甜的，很适合孕晚期的准妈妈补充钙质和各种维生素，预防便秘。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶250g，红薯250g |
| 【辅料】冰糖10g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.红薯去皮，切成滚小块 |
 | 3.锅内放水加红薯，水没过红薯块即可 |
 | 4.大火烧开转小火熬煮 |
 | 5.煮至红薯酥烂，加入冰糖大火继续煮一会，收一下汤汁 |
 | 6.加入牛奶，搅拌均匀 |
 | 7.煮开即可 |
 | 8.煮好的牛奶红薯羹 |
【牛奶红薯羹做法小贴士】
| 红薯一定要煮熟，水不要加太多，最后大火收一下汤汁，加入牛奶煮开即可。 |
