牛奶冻糕
| 原创。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶100ml，糯米粉150g，熟绿豆两勺 |
| 【辅料】糖半勺，鸡蛋一个 |
【制作步骤】
| 1.把100g牛奶和150g糯米粉搅拌至匀。 | 2.鸡蛋敲碎取蛋清加糖打匀至奶油状，加入面糊后搅拌至匀。 | 3.把两勺熟绿豆加入面糊继续搅拌，有条件可再加两小勺绿豆汤。 | 4.放入电饭锅蒸半个小时，凝固至硬（不要太硬，以软和为好）。 | 5.这是可直接当甜点吃，也可放凉后放入冰箱冷冻层冷冻三小时，当雪糕吃。 |
【牛奶冻糕做法小贴士】
| 原创。 |
| 【主料】牛奶100ml，糯米粉150g，熟绿豆两勺 |
| 【辅料】糖半勺，鸡蛋一个 |
| 1.把100g牛奶和150g糯米粉搅拌至匀。 | 2.鸡蛋敲碎取蛋清加糖打匀至奶油状，加入面糊后搅拌至匀。 | 3.把两勺熟绿豆加入面糊继续搅拌，有条件可再加两小勺绿豆汤。 | 4.放入电饭锅蒸半个小时，凝固至硬（不要太硬，以软和为好）。 | 5.这是可直接当甜点吃，也可放凉后放入冰箱冷冻层冷冻三小时，当雪糕吃。 |
