娘酒煮鸡蛋
| 娘酒，应该是我们客家才有的吧。 不清楚，反正，我在别的地方是没有见过。也只有我们客家妇女做出来的娘酒才真正好喝。这娘酒很补身体。 适合做月子和身体虚弱的人进补。偶尔拿来煮鸡蛋，可以起到保暖 养颜的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，娘酒500ml，姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.选取新鲜的土鸡蛋 |
 | 2.取一碗正宗的客家娘酒。 |
 | 3.起油锅。 把鸡蛋打进去。 放上姜，煎一下。 煎成两面焦黄。 |
 | 4.把煎好的鸡蛋放在锅里。 倒上足够的娘酒。 |
 | 5.鸡蛋放进去。娘酒倒进去。 |
 | 6.盖上锅盖，等里面的娘酒煮开来。 |
 | 7.等娘酒开了。 放上点鸡精。 准备起锅。 |
 | 8.超级营养。 而且很好吃哦。 |
【娘酒煮鸡蛋做法小贴士】
| 煎好的鸡蛋用娘酒小火来煮。 |
